COIFFEUR & CHEF D’ENTREPRISE

Ce stage se déroulera en 1 module de 2 jours, 14 heures soit 7h / jours.

1er jour:

09H00 – 09H20 :  
ACCUEIL CAFÉ
PRÉSENTATION, TEMPS DE PAUSE, RÈGLE DU JEU
PRÉSENTATION ET ATTENTES DU STAGE

09H20 – 10H50 :
PRENDRE CONSCIENCE DE SA SITUATION DE DÉPART
QUELS SONT MES RATIOS (ANALYSE D’UN SALON TYPE : CA, NB DE COLLABORATEURS, RATIOS (REVENTE, LOYER, EMPRUNT), Travail en sous groupe et pratique 


10H50 – 11H00 :
PAUSE

11H00 – 12H10 : 
SUR UNE VALEUR ENCAISSE DE 100€ JE GAGNE QUOI ? 
LES PRINCIPAUX RATIOS DE LA PROFESSION

12H10 – 13H10 :
REPAS

13H10 – 15H30 :
Qui sont mes clients ? jeu de rôles et pratiques 

15H30 – 15H40 :
PAUSE

15H40 – 16H45 :
1ER AXE : LE  STYLE 


16H45 – 17H00 :
DÉBRIEFING DE LA JOURNÉE

17H00 : 
FIN

2ème jour :

09H00 – 11H00 :
RETOUR SUR LES POINTS DE LA VEILLE. 
Quels sont les salons autour de moi ? 
travail en sous groupe et pratiques 

11H00 – 11H10 :
PAUSE

11H10 – 12H00 :
LA SPIRALE NEGATIVE 
Travail en sous groupe et pratique 
12H00 – 13H00 :
REPAS

13H00 – 13H30 :
LES POINTS DE NON-COMPRÉHENSION

13H30 – 15H30 :
MES PRIX DE REVIENT EN SALON DE COIFFURE 
Travail en sous groupe et pratique 


15H30 – 15H40 : 
PAUSE 

15H40 – 16H45
ELABORATION PLANING, POUR MISE EN PLACE STRATEGIE ET APPLICATION CONCRETE DANS LE SALON SUR ECHEANCIER TRIMESTRIELLE ; 

16H45 – 17H00 :
VERIFICATION DES ATTENTES RESPECTEES
REMERCIEMENTS ET REMISE DIPLOME.

17H00 : 
FIN